Tur Tarihleri
16 – 18 Nisan 2021
Fiyat 2 kişilik odada Kişi başı: 2.210 ₺ – Tek kişilik oda farkı 300 ₺
”‹”‹Min-Max Kişi Sayısı : 6 – 12
Dragoman Dalış ve outdoor & Latmos Travel ortak çalışması.
Akademisyen bitki bilimci ile; Sarı ot, Ebegümeci, Turp otu, Hardal, Kuşkonmaz, İğnelik, Sarmaşık, Kuzu kulağı, Isırgan otu, Hindi bağı, Gelincik otu, Kazayağı, Yaban kerevizi ve daha onlarca farklı otu pazardan almak yerine doğada toplayıp geleneksel yöntemlerle pişirmeye ne dersiniz?
Ege Mutfağının vazgeçilmezi olan doğal otları tanıyıp tadabileceğiniz bir etkinlik.
Bafa Gölü ekosisteminde kış boyunca yağan yağmurlardan sonra baharın gelişi ile birlikte rengârenk çiçeklerin arasında yetişen otları en doğal halleri ile topluyor onları birer lezzet harikasına dönüştürüyoruz.
TUR PROGRAMI
1.Gün:
Saat 19:00’da atölye çalışmalarını yürüteceğimiz ve konaklama yapacağımız Agora Pansiyon’da buluşuyoruz. Odalarımıza yerleştikten sonra bizim için hazırlanmış akşam yemeği ve yemek sonrasında şömine başında, atölye çalışmalarında bize eşlik edecek olan konusunda uzman akademisyen ile ege bölgesinde yetişen yenilebilir otlar hakkında sohbet.
Konaklama ve akşam yemeği: Agora Pansiyon
2. Gün Cumartesi
Kahvaltımızı yapıp kendimizi doğaya bırakıyoruz. Artık Herakles’e adanmış topraklardayız Herakleia antik kentinde. Kapıkırı köyü ile iç içe olan antik kentin kalıntıları arasında ilerleyerek Latmos (beşparmak) dağının eteklerinde ege otlarını aramaya çıkıyoruz.
Bu keyifli gezinti sırasında rehberimiz bize bölgenin tarihi hakkında bilgiler veriyor. Aynı zamanda konusunda uzman akademisyen ile ilk atölyemiz olan bölgedeki yetişen bitkileri tanıma fırsatı buluyoruz.
Yenilebilir otları en doğal haliyle topluyoruz. Yürüyüş turlarında olduğu gibi belirli bir parkur üzerinde yürümek yerine patika yollardan çıkıyoruz.
Domates, peynir, zeytin, Milas helvası, sucuk ile öğlen yemeğimizi doğada yaptıktan sonra pansiyona dönüyoruz.
Pansiyonda kısa bir çay molasının ardından, ev sahibimiz Özgün Abla bize topladığımız otları geleneksel yöntemlerle odun ateşinde nasıl pişireceğimizi gösteriyor. Bu aşamada karşıdan izlemek yok! Herkes kolları sıvayıp işe koyuluyor. Otları odun ateşinde pişiriyoruz.
Günün en güzel atölye çalışması gün boyu topladığımız, otların tadına varacağımız akşam yemeği atölyesi başlıyor. Yemek sırasında Bafa’nın Mehmet Dayısı bize sazı ve türküleri ile eşlik ediyor.
Konaklama ve akşam yemeği: Agora Pansiyon
3. Gün Pazar
Sabah kahvaltımızı yaptıktan sonra, yenilebilir otlar ve şifalı bitkiler üzerine kısa bir sunum. Sunum sonrasında sizi yormayacak bir antik kent turumuz var. Zorlamadan yürüyeceğimiz parkurlarda, Bizans Kalesi, Pazar yeri (Agora), Athena Tapınağı ve Bulleterion’u ziyaret ediyor, kısa bilgiler alıyoruz. Pansiyonumuza döndükten sonra öğle yemeği. Yemek sonrasında sertifika töreni 🙂 artık herkes ege otları üzerine sertifikalı birer yamak oluyor. Sertifikalar sonrası vedalaşma.
Fiyata Dahil Olan Hizmetler
- 2 gece Y/P konaklama
- Tüm ara transferler
- Rehberlik hizmeti
- Akademisyen danışman
- Öğle yemekleri
- Tüm sıcak içecekler
- Ören yeri giriş ücretleri
* Zorunlu TURSAB seyahat sigortası bir sağlık sigortası değildir. Özel sağlık ve tur iptal sigortası için lütfen ofisimiz ile irtibata geçin!
Fiyata Dahil Olmayan Hizmetler
- Tüm şahsi harcamalar
- Türkiye’nin her yerinden ulaşım
